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Abteilung Qualität pflanzlicher Erzeugnisse
Ehemaliger Mitarbeiter

M. Sc. agr. Jochen Tobaben-Merkens

Ehemaliger Masterstudent

Thema:
Einfluss von Anbau und Witterungseinflüssen auf sensorische Eigenschaften in gekochten Kartoffeln und Kartoffelverarbeitungsprodukten


 
 Fakultät für Agrarwissenschaften

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